No último fim de semana, o cenário gastronômico brasileiro foi palco de um evento verdadeiramente inspirador: o Encontro Nacional dos Donos de Bares e Restaurantes 2024 realizado pelo empresário Marcelo Marani. Este evento anual, em sua última edição, reuniu cerca de 1.000 proprietários de estabelecimentos do ramo alimentício, e deixou uma marca permanente de conexão, energia e crescimento coletivo.
Ao longo de três dias intensos, os participantes foram imersos em mais de 35 horas de conteúdo cuidadosamente preparado, abordando temas fundamentais para o sucesso nesse setor competitivo. Desde estratégia e marketing até gestão financeira, liderança e até mesmo a felicidade do empreendedor, o evento abordou os sete pilares essenciais para o crescimento sustentável dos negócios de alimentação.
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Um dos pontos altos do evento foi a conexão genuína estabelecida entre os participantes, uma atmosfera de colaboração e troca de experiências que ressoou em cada interação. A compreensão de que colaborar é mais valioso do que competir, e que juntos se pode alcançar resultados muito maiores, foi um lema evidente que permeou todo o encontro.
O palco do evento foi iluminado por uma constelação de grandes nomes do cenário gastronômico nacional. Personalidades como Henrique Fogaça, Paulo Camargo (ex CEO do McDonald’s), João Branco, Geraldo Rufino, Antonio Moreira Leite, Manu Buffara e mais de 20 outros líderes do setor compartilharam suas visões, experiências e insights valiosos, enriquecendo ainda mais a experiência dos participantes.
À medida que o evento chegava ao fim, os organizadores já começavam a planejar o próximo capítulo desta jornada de aprendizado e crescimento coletivo. “O Encontro Nacional para Donos de Bares e Restaurantes do Brasil em 2025 já está sendo pensado, com a certeza de que será mais uma oportunidade para fortalecer laços, compartilhar conhecimento e impulsionar a evolução do mercado de alimentação do país”, afirma Marcelo Marani.
Conheça mais Donos de Restaurantes:
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